Las donaciones al Banco de Alimentos sorprenden en estas fechas por la originalidad de muchas de ellas.En esta ocasión, por segundo año consecutivo, los agentes de Medio Ambiente, de la Unidad Biogeográfica de la provincia han donado 40 kilos de carne procesada de dos ciervos decomisados por caza ilegal en una batida de jabalíes en Córdoba capital.

Para el procesamiento de la carne y conociendo su destino se ha contado con la colaboración, de forma altruista, de la empresa familiar cárnica El Canito SL, con residencia en la localidad de Villaviciosa de Córdoba, dedicada desde hace tres generaciones a la elaboración y comercialización por toda España y el extranjero de los productos procedentes de la caza.

Parte de la carne donada.

Los agentes de Medio Ambiente son funcionarios de la Junta de Andalucía y desempeñan una doble labor: técnica y de policía administrativa, custodiando el patrimonio ambiental andaluz. Igualmente participan en la investigación y esclarecimiento de delitos ambientales al estar revestidos del carácter de policía judicial genérica.

Tienen como misión la custodia, protección y vigilancia de bienes e instalaciones de la Junta de Andalucía de naturaleza ambiental, así como la información, asesoramiento y control, formulación de denuncias, asistencia técnica, toma de muestras, confección de censos y cualquier otra acción o actividad en relación con las competencias de carácter medioambiental atribuidas a la Consejería.