La Cata del Vino Montilla-Moriles arranca hoy en la explanada junto al Palacio de la Merced dando inicio así al Mayo Festivo. Fue ayer cuando tuvo lugar la inauguración de autoridades, si bien será este mediodía, sobre las 13:00, cuando la Cata abra las puertas al público.

Esta será la 35 edición del primer evento del calendario festivo y contará con 32 bodegas y una decena de restaurantes, además estará dedicada a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Córdoba (UCO), que cumple 50 años.

La cita con el vino de Montilla-Moriles estará dedicada a la Escuela de Agrónomos

El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, destacó ayer durante esa inauguración de autoridades que "la Cata es uno de los mayores exponentes de nuestra gastronomía, de nuestra idiosincrasia y de nuestra cultura, además de un elemento de desarrollo económico y social de gran importancia". "Es una cita ineludible para muchos cordobeses de toda la provincia y para muchas personas que nos visitan y que, a través de este embajador que es nuestro vino, conocen Córdoba y se acercan a visitarla", apunta Ruiz,

El máximo representante de la institución provincial abundó en la importancia de este evento que "busca posicionar la marca Montilla-Moriles como un referente de la provincia, y junto a ella, de la marca Córdoba, permitiendo además promocionar y proyectar nuestros vinos a más lugares, fidelizando al consumidor e inculcando la cultura del consumo responsable".

Finalmente, Ruiz reiteró el apoyo de la Diputación de Córdoba a este evento con el que "seguimos fortaleciendo un sector, el vitivinícola, que tiene gran protagonismo a la hora de hacer sostenible el medio rural, generar empleo, riqueza y fijar a la población en los pueblos. Pocos elementos pueden aportar tanto".

Al acto asistieron, entre otros, la alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio; el subdelegado del Gobierno, Juan José Primo Jurado; la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba, Esther Ruiz; el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, Javier Martín; además de representantes institucionales y alcaldes de los municipios de la DOP.

Tras la inauguración oficial, se procedió a la entrega de los premios de la DOP Montilla-Moriles en el Patio Barroco del Palacio de la Merced y se realizó un reconocimiento a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos.

En el marco de la 35 edición de la Cata se desarrollará la II Jornada de Vinos Montilla-Moriles para profesionales del sector de la restauración, se celebrará el II Salón de Vinos de Montilla-Moriles y tendrán lugar los tradicionales concursos de venencia, tapas, etiquetas y expositores. No faltarán las catas dirigidas, las conferencias, las actuaciones musicales y, como novedad, la celebración de varias noches temáticas como la dedicada a los 80, la noche universitaria y la centrada en la gastronomía. Por último, tendrá lugar la entrega de premios del II Concurso Internacional de Vinagres Vinavin.

Como ya explicaran en su día los responsables del evento, volverán a ponerse a la venta entradas por internet, 1.500 diarias, que como novedad estarán centradas en un único día, pudiendo usar, por ejemplo, la entrada del jueves únicamente para ese día. Los precios son los mismos del año pasado, ocho euros, que incluyen la copa y cinco degustaciones. Además, también es novedad el hecho de que podrá adquirirse un ticket especial por 14 euros que incluye la copa, las cinco degustaciones y una ración de comida (este último ticket, el de 14 euros, será obligatorio el sábado). Ocurre, en este caso, que las entradas por internet están agotadas tanto para jueves como para viernes, no así para hoy ni para el sábado.