La Casa de las Pavas acoge ya el tercer hotel de cinco estrellas de la ciudad

El hotel Las Casas de la Judería, el tercero de cinco estrellas en la capital, abre este fin de semana sus puertas. El nuevo establecimiento pertenece a la cadena Hoteles, Casas y Palacios de España. El director del establecimiento, Francisco José Mulero, explicó que toda la decoración, así como sus patios, son típicos de Córdoba, por lo que en ningún momento se ha intentado copiar Las Casas de la Judería de Sevilla, sino que la idea es que "el cliente, cuando duerma en este hotel y lo visite, sepa que está en Córdoba y cuando se marche nos eche en falta y quiera volver".

Por el momento, está abierto el edificio principal, la Casa de las Pavas, que consta de 39 habitaciones divididas en varios patios: el del crucero, el patio de la fuente, el patio mudéjar y el renacentista. En total, el conjunto del hotel dispone de 64 habitaciones, pero de momento abrirán 30, a falta de que finalice la obra, prevista para mediados del próximo mes.

El hotel se encuentra en el centro monumental de la ciudad, a pocos metros de la muralla, frente al Alcázar de los Reyes Cristianos, Caballerizas Reales y sobre los Baños Califales, a 500 metros de la Mezquita-Catedral. Lo compone un conjunto de casas del siglo XVII y XVIII, donde destacan principalmente sus patios, jardines con fuentes y el artesanado de los techos. El establecimiento cuenta con piezas y obras de arte de gran valor por su trabajo y costo, con materiales exclusivamente cordobeses, como el cordobán y láminas de motivos de esta tierra. "Queremos que el cliente se sienta en Córdoba", subrayó el director.

Debajo del edificio, existen restos arqueológicos que se harán visitables, entre los que hay vestigios de baños califales, antiguos silos, aljibes o restos de acequias para el riego de las zonas de huertos y jardines. La aparición de estos hallazgos ha motivado que las obras de acondicionamiento del hotel se prolonguen durante los últimos seis años.

El nuevo hotel de cinco estrellas cuenta con una capacidad para 128 personas y está enfocado para el turismo congresual, teniendo en cuenta la facilidad de su servicio al estar ubicado muy cercano al Palacio de Congresos. El 70% de los clientes de la cadena Hoteles, Casas y Palacios de España, sin embargo, son extranjeros, fundamentalmente norteamericanos y centroeuropeos -sobre todo de los Países Bajos-. Se trata, en definitiva, de un cliente extranjero que busca "edificios singulares, un buen servicio, excelencia y amabilidad", precisó Mulero.