La CAAE triplica el número de' operadores ecológicos

Las inscripciones al Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) desde enero superan ya las 2.000, lo que supone que son ya más de 10.600, entre productores y elaboradores, los operadores de Andalucía y Castilla La Mancha acogidos a esta entidad. Así lo indicó el presidente de la CAAE, Francisco Casero, quien destacó que este cifra triplica la lograda durante todo el 2010, en la que el número de operadores inscritos fue de 660, y refleja "el liderazgo" de la asociación en el sector ecológico.

Casero justificó este "masivo" incremento de operadores en la labor que ha desarrollado la asociación, ya que "se ha hecho toda una ofensiva y una estrategia, a través de reuniones y charlas" con el sector que ha tenido su fruto, indicó. Concretamente, en Andalucía el número de operadores se ha visto aumentado hasta abril en unos 1.200, por lo que ya son cerca de 6.900 los que engrosan la lista de la CAAE, mientras que en Castilla-La Mancha la subida experimentada ha sido de 800, superando ya los 2.600. De ella, la mayor parte son productores y el resto elaboradores.

El Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), que cumple en 2011 20 años, lidera el sector ecológico español y europeo, con más de 829.840 hectáreas certificadas en España, según los últimos datos de 2010. En Andalucía, la superficie registrada en 2010 superó las 742.029 hectáreas, lo cual supone un incremento de 36.921 hectáreas en 2010.