Hoy en día, si hablamos de alimentación, aún queda quienes se resisten y deciden volver a lo básico, a lo natural. Este es el pilar que impulsa a Crudo. Al cruzar sus puertas, lo primero que notarás es la autenticidad. No hay artificios. “Porque somos lo que comemos”, afirma su mantra, y al adentrarse en su filosofía, uno comprende que esta afirmación va más allá de un simple lema. Crudo ha reinventado el concepto de comida saludable, dándole un giro completamente personalizado y sostenible. Desde sus zumos prensados en frío, que conservan intactas las propiedades de frutas y verduras, hasta platos diseñados específicamente para potenciar y mimar tu organismo, así como una increíble adaptabilidad. Ya sea que busques una opción vegana, paleo, proteica o simplemente libre de gluten y lactosa, en Crudo cada plato se moldea según tus necesidades.

“Exprimimos en Crudo y a diario”, es uno de sus lemas, y no es para menos. La marca apuesta por frutas y verduras 100% naturales, sin la intervención de conservantes artificiales, azúcares añadidos o cualquier otro tipo de aditivo. La frescura es otra de sus insignias. Al servir zumos exprimidos en el mismo día de su preparación, Crudo garantiza que sus consumidores obtengan lo mejor de cada fruta y verdura. A través de un innovador proceso de prensado en frío, que permite conservar al máximo las propiedades y enzimas de los ingredientes, y que también, como ellos mismos afirman, retiene “el amor que la naturaleza nos da”. Crudo, con su pasión por lo natural, ofrece justamente una invitación a reencontrarnos con lo auténtico, a nutrirnos de la esencia pura de la naturaleza.

Uno de los platos de Crudo

Ubicados en la céntrica C/ Zaragoza, 4, Otra de las características que definen a Crudo es su compromiso con el medio ambiente. El impacto ecológico de la industria alimentaria es un creciente motivo de preocupación y esta marca da un paso adelante con una decidida apuesta por la sostenibilidad. No solo se trata de lo que sirven en el plato, sino también de cómo lo sirven. Con un rotundo “¡No al plástico!”, y en su lugar, todos sus envases están elaborados con materiales compostables, como BIONIC®, PLA y celulosa reciclada.

El Salmon Star se ha convertido en el favorito de muchos, capturando la frescura del mar en cada uno de sus ingredientes. Y si por otro lado lo que buscas es una experiencia personalizada, Crea tu Poké Bowl te permite diseñar tu propio viaje culinario, eligiendo entre una variedad de ingredientes frescos y deliciosos.

Bowls de Crudo

Para los amantes de las opciones vegetarianas, el Vegan BBQ es una demostración de que lo vegano también puede ser vibrante y lleno de sabor. El Hulk Bowl y DETOX son opciones saludables que rejuvenecen el cuerpo y el espíritu con cada sorbo. Los sandwiches, ya sean de pastrami o pollo, prometen una combinación perfecta entre jugosidad y sabor, mientras que platos como el Pollo capresse y el Especial Tropical se destacan por su fusión de tradición y exotismo. Por supuesto, no podemos olvidar los entrantes y tostas, marca de la casa. Desde el clásico Guacamole & Chips de Plátano hasta propuestas innovadoras como el Humus de edamame y garbanzos o las deliciosas tostas, como la de aguacate y la de mozzarella vegana con tomate y guacamole.

Si bien puedes disfrutar de su establecimiento físico, también puedes optar por su opción de comida a domicilio, para que puedas deleitarte con su propuesta gastronómica y saludable estés donde estés.