La Guía Michelin España 2024 se presenta este martes en una gala que estará presentada por Andreu Buenafuente y donde se confirmará que Madrid sigue siendo un "lugar de referencia", además de conocer si nuestro país aumenta su número de triestrellados (en la actualidad cuenta con 13).

El Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona acoge esta tarde a partir de las 19:00 su gala anual de reparto de estrellas por todo el territorio español, una cita que contará con unos 800 invitados y donde, según han avanzado a Efe fuentes de la Guía, se pondrá de manifiesto la tendencia en alza de los nuevos restaurantes "pequeños", así como los situados en ciudades fuera del circuito gastronómico.

Además, serán protagonistas la noche de este martes aquellos que han optado por el "menú degustación único y sorpresa", algo que ya es "una realidad" y se "afianzará" los que llevan a gala la sostenibilidad.

En cuanto a las ciudades que podrían salir reforzadas en este reparto, Madrid -que cuenta con un triestrellado, siete con dos y 15 con una- es una de ellas, ya que fuentes de la Guía Michelin consideran que "sigue siendo un lugar de referencia donde todo el mundo quiere estar". 

Restaurantes andaluces con estrellas Michelin en 2023

• Restaurantes andaluces con 3 Estrellas Michelin: Aponiente de Ángel León en el Puerto de Santa María. 
• Restaurantes andaluces con 1 Estrella Michelin: Código de Barra para Leon Griffioen en Cádiz yKaleja de Dani Carnero en Málaga. 

Restaurantes en Andalucía con estrellas Michelin en 2022

• Aponiente, en el Puerto de Santa María tuvo 3 estrellas en 2022
• Bardal, en Ronda tuvo 2 estrellas Michelin en 2022
• Noor, en Córdoba tuvo 2 estrellas Michelin
• Skina, en Marbella obtuvo 2 estrellas Michelin
• Cañabota, en Sevilla tuvo 1 estrella Michelin
• Nintai, en Marbella tuvo una 1 estrella Michelin
• Dama Juana, en Jaén tuvo 1 estrella Michelin
• Mantúa, en Jerez de la Frontero tuvo 1 estrella Michelin
• Lú Cocina y Alma, en Jerez de la Frontera tuvo 1 estrella Michelin
• Bagá, en Jaén tuvo 1 estrella Michelin
• Alevante, en Chiclana de la Frontera tuvo 1 estrella Michelin
• Choco, en Córdoba tuvo 1 estrella Michelin
• La Costa, en El Ejido tuvo 1 estrella Michelin
• Sollo en Fuengirola tuvo 1 estrella Michelin
• José Carlos García en Málaga tuvo 1 estrella Michelin
• Messina en Marbella tuvo 1 estrella Michelin
• El Lago, en Marbella tuvo 1 estrella Michelin
• Abantal, en Sevilla tuvo 1 estrella Michelin