La Feria de Olivo celebrará su XXII edición en la localidad de Montoro los días 7, 8 y 9 de mayo, con el objetivo de potenciar la marca del aceite de oliva en la provincia. Este año estará enfocada y dirigida a profesionales y pequeños agricultores a los que se pretende dar visibilidad en el evento, que bajo el lema olivicultura 4.0 aborda los retos medioambientales, sociales y económicos del sector. La feria se desarrollará en el recinto Patrimonio Comunal Olivarero con la participación de medio centenar de expositores. 

El gran atractivo de la feria del aceite será la revolución digital y cómo se pueden aplicar estas tecnologías al olivar, bien sea en riego, abono, poda, recolecta o en fitosanitarios. También se contará con un salón del aceite donde se expondrán los 100 mejores aceites del mundo para que todos los visitantes puedan disfrutar de ellos. 

Durante la feria habrá distintas actividades programadas para el público. El día 7 de mayo, con la inauguración de la feria, se llevará a cabo la entrega de premios por parte del Colegio de Agrónomos a la Feria del Olivo con el Premio a la Excelencia. En los siguientes días se desarrollarán las jornadas técnicas en forma de ponencias, donde se hablará de la utilización de nuevos recursos tecnológicos para trabajar el olivar, la extracción de aceite y el cuidado y mantenimiento del olivo para obtener una buena cosecha. El día 8 se entregarán los premios de Cultura a la Cooperativa de aceite de Carcabuey por la excelencia de su proyecto en las etiquetas de sus envases. Por otro lado, el día 9 de mayo, tras las ponencias sobre la utilización de recursos tecnológicos, habrá una entrega de premios al concurso de aceite Pedro León de Montoro y los Premios de Innovación al mejor aceite.

Según ha explicado la alcaldesa de Montoro, María Dolores Amo, se espera que en esta feria haya una gran participación por parte de profesionales, pequeños agricultores y visitantes que quieran conocer de primera mano las nuevas tecnologías que se pretenden implantar en el mundo del aceite. El coste de la feria asciende a un total de 200.000 euros y "esperamos una gran afluencia de público", "es la feria de todos, de todas las instituciones porque colaboramos juntas en una feria que cumple 40 años" ha concluido. 

La Feria del Olivo es una de las ferias de aceite más importante a nivel nacional y de mayor prestigio ya que abarca 376.000 hectáreas de olivar y representa a un cuarto del total de la producción de aceite a nivel andaluz. A su vez, el aceite de Montoro es una de las marcas de D.O. más prestigiosas, distinguidas con múltiples premios. El año pasado se batió el récord de facturación de aceite, que ascendió a un total de 150 millones de euros con una agroindustria líder y moderna.

El acto ha estado presidido por el rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo; la alcaldesa de Montoro, María Dolores Amo; Juan Antonio Polo, jefe del departamento de Tecnología y Medio Ambiente del Consejo Oleícola Internacional; el delegado de Agricultura de la Junta, Francisco Acosta, y Luis López Crespo, representante en Córdoba de la Caja Rural de Jaén. 

Juan Antonio Polo ha destacado que esta feria promueve la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático y  a su vez persigue el conocimiento y la innovación en el olivar. Por otro lado, Luis López Crespo se ha mostrado optimista de cara a la cosecha de este año "debido a las lluvias y al aumento de recursos prevemos que este la cosecha será mejor que la del año pasado" y ha añadido que "es un orgullo seguir colaborando con estas entidades que se vuelcan tanto por hacer el aceite el mejor del mundo". Por último, el rector de la Universidad de Córdoba, Manuel Torralbo ha destacado que "nos encontramos en la champions de los aceites en cuanto a cantidad y calidad". Torralbo ha querido recalcar la necesidad de seguir innovando y mejorando para engrandecer la marca cordobesa.