Bodegas

Bodegas

Macallan y Estévez construirán un edificio emblemático para su centro de visitas en Jerez

Barajan convocar un concurso de arquitectura para el diseño de un edificio moderno, funcional y sostenible al estilo del 'Guggenheim riojano' proyectado por Gehry para Marqués de Riscal. El centro de visitas presidirá el futuro centro industrial con capacidad para el envinado de más de 80.000 botas que podría ocupar los terrenos de la antigua Azucarera de Guadalcacín. Macallan, una alianza muy prometedora.

Jerez

Bodegas El Maestro Sierra entrega sus premios a Noelia Herrera y Carmen Granados

La distinción Pilar Plá Pechovierto al Emprendimiento y la Excelencia premia la iniciativa 'Flor, la levadura del sherry'. La alcaldesa de Jerez recogió el reconocimiento extraordinario otorgado a Lola Flores, por la trascendencia de la figura jerezana y universal. Lola Flores, Hija Predilecta de Andalucía: "Más vale tarde que nunca".

Bodegas

Barbadillo Blanco de Albariza, el heredero de Castillo de San Diego

La firma sanluqueña renueva la imagen y el contenido de su icónico blanco de la Tierra de Cádiz para reforzar el vínculo con su origen: tierra albariza y uva Palomino Fina. La bodega inaugura así una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos. Barbadillo celebra 40 años de su vino Castillo de San Diego. Esta primera presentación, inaugura una nueva gama centrada en la marca Barbadillo a la que se irán incorporando nuevos vinos.

Bodegas

El cambio climático amenaza a la crianza biológica del jerez

Un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid señala que el desarrollo del velo de flor será prácticamente imposible a mitad de siglo por el aumento de las temperaturas. Los investigadores concluyen que las bodegas deberán adaptarse para mantener el tradicional sistema de crianza biológica de los finos y manzanillas. El aroma, el color y el sabor del vino fino tienen margen de mejora en el laboratorio.