El presidente del Consejo Regulador de las denominaciones de origen protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva, Manuel Infante, y su homólogo de la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterias de Huelva (Bareca), Rafael Acevedo, han firmado un acuerdo para defender, apoyar, colaborar e informar sobre el conocimiento de las características de los vinos y vinagres amparados por las DD.OO.PP Condado de Huelva, su valor socioeconómico y cultural para el buen desarrollo y mantenimiento del cultivo vitícola en la zona amparada por dicha denominación.

El Consejo Regulador ofrecerá a los miembros de Bareca talleres de cata-maridaje para transmitir a sus asociados las características de los vinos y vinagres amparados, así como la unión y sinergia de los mismos con diferentes platos y elaboraciones, a fin de que lo puedan transmitir de la mejor manera a sus clientes.

También, el Consejo organizará concursos y reconocimientos a la excelencia por la implicación del sector de la restauración y hostelería con los vinos y vinagres del Condado de Huelva, entre otras acciones que se puedan proponer entre ambas partes.

Manuel Infante ha destacado que “siempre que vamos todos juntos conseguimos mejores objetivos y en un sector como el del vino es fundamental que los ciudadanos conozcan en realidad lo que el vino representa en la provincia de Huelva difundiendo sus valores a través de la hostelería y la restauración ”.

Rafael Acevedo, ha agradecido al Consejo “la posibilidad que se nos brinda con este convenio que nos va a permitir alcanzar un doble objetivo; por una parte, formar a nuestros profesionales en el conocimiento de nuestros vinos y vinagre y , por otra, hacer partícipes a nuestros clientes de esas excelencias que nos posicionan en un primer nivel que estamos obligados a compartir con ellos”.

Desde la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Huelva (Bareca), entidad integrada en la estructura asociativa de la Federación Onubense de Empresarios (FOE), se ha adquirido el compromiso de que sus asociados difundirán entre sus clientes la marca vinos del Condado de Huelva y exhibirán el logotipo del Consejo Regulador de estas denominaciones de origen.

Bareca es una asociación sin ánimo de lucro, independiente y de ámbito provincial, que representa los intereses de los empresarios del sector de la hostelería a los que presta asesoramiento y apoyo.

El Consejo Regulador Condado de Huelva ampara a 21 bodegas ubicadas en 18 municipios de la provincia de Huelva que son Almonte, Beas, Bollullos par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa.