5º Concurso Amateur del Rabo de Toro Cordobés: estos son los ganadores

El 5º Concurso Amateur del Rabo de Toro Cordobés ya tiene ganadores. El certamen tuvo lugar en el Jardín Botánico de Córdoba. Fue organizado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés en colaboración con Supermercados Piedra. También han colaborado las empresas Bodegas Pérez Barquero, Juserjo SL y Especias Carmencita.

Ante el notario Rafael Diaz-Vieito fueron elegidos por sorteo 40 participantes de la modalidad Tradicional. En la modalidad Innovación solo se han presentado 10 concursantes, por lo que no se llegó al máximo y no se produjo el sorteo.

Los miembros del jurado un año más han sido coordinados por el Director de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea, Rafael Moreno Rojas.

El presidente de la Cofradía, Ricardo Rojas, dio la bienvenida y al finalizar el acto intervinieron Juan José Piedra, en nombre de los patrocinadores. Mientras que el Ayuntamiento estuvo representado por Daniel García Ibarrola.

En la modalidad tradicional consiguió el primer premio Manuel Iglesias Rodríguez; María Del Mar Valdivia Pedrazas; el segundo y Carmen Carmona Moreno, el tercero.

Mientras que sus homólogos en Innovación fueron: María Del Mar Uceda Rodríguez; Inmaculada Del Pozo Lopez Del Moral; y María del Mar Pedrazas Gascón.