Doce de los 21 vinos de Jerez elegidos por los equipos finalistas de los siete países participantes forman parte de los maridajes premiados en la competición. Dinamarca conquista la X Copa Jerez, la tercera de su palmarés.

El plan estratégico busca respuestas desde el punto de vista vitícola al actual déficit de materia prima agravado por la sequía y el cambio climático. Vinos y vinagres de la DO, vinos de pasto y el 'Sherry Cask' se nutren de uvas autóctonas como la palomino frente a la diversificación con nuevas varietales sobre todo tintas de los tiempos de excedentes. La Junta y el sector del vino firman un plan de futuro para el viñedo de Jerez.

El equipo danés se impone en la final internacional de la competición de armonías con vino de Jerez celebrada en el Teatro Villamarta de Jerez con la participación de siete países. "Veníamos a por todas", manfiestan el chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen, los ganadores del restaurante Salon Parsley que se declaran unos enamorados del jerez. Copa Jerez: los siete finalistas y sus armonías con vinos de Jerez. Tatuados por el vino de Jerez.

El foro de debate de Copa Jerez aborda la influencia del Marco de Jerez, referente histórico y cultural de alcance mundial a través de unos vinos que están más vivos que nunca. La sesión matutina en el Teatro Villamarta ofrece la oportunidad de degustar muchas de las armonías y maridajes que encumbran al jerez como un vino gastronómico único. Ismael Jordi y Pitu Roca en Copa Jerez. Tatuados por el vino de jerez.

El Consejo Regulador destaca la “enorme capacidad gastronómica del vino de Jerez” sin necesidad de abandonar otros “enfoques”. Así ha transcurrido la edición del 20 aniversario de Copa Jerez.

Los jereces muestran una vez más su fortaleza como el mejor de los vinos para el maridaje. Es tal la devoción por el jerez que los profesionales de grandes restaurantes se tatúan símbolos como el del palo cortado. Así ha transcurrido la edición de Copa Jerez del 20 aniversario. Copa Jerez, 20 años en busca del mejor maridaje.

Equipos de chefs y sumilleres de España, Bélgica, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Dinamarca y Países Bajos compiten en el teatro Villamarta por buscar el mejor maridaje con los vinos del Marco de Jerez. España busca su segundo título. Copa Jerez: 20 años en busca del mejor maridaje .

La bodega jerezana presenta su gama de vinos viejos en el marco del 20 aniversario de Copa Jerez. Amontillado, Oloroso y Palo Cortado VORS de Espinosa de los Monteros conviven con la mayor colección de instrumentos de cuerda de los siglos XVIII y XIX. Así ha sido la presentación de los vinos de Jerez VORS. Copa Jerez OFF, el programa de actividades paralelas.

Reino Unido, Dinamarca y Países Bajos encabezan el palmarés de Copa Jerez con dos títulos cada uno. España, Estados Unidos y Bélgica también cuentan con un título en sus vitrinas. Copa Jerez: los siete finalistas y sus armonías con vinos de Jerez.

El restaurante Ambivium* representa a España en la final internacional de la competición gastronómica con vinos de Jerez. El equipo español se mide a los representantes de los mejores restaurantes de Bélgica, Estados Unidos, Reino Unido, Dinamarca, Alemania y Países Bajos. Copa Jerez: 20 años en busca del mejor maridaje .