Juan Gaspar, estudiante del IES Heliópolis, representó a Sevilla en la final del concurso GMChef en el Mas Marroch de El Celler de Can Roca con una aplaudida revisión de esta típica tapa.

Hasta el 2 de diciembre, se pueden degustar recetas tradicionales y de vanguardia a precios populares en 39 establecimientos.

El 14 de noviembre se celebra la efeméride de este rico manjar descubierto en las cocinas rusas hace más de un siglo y de arraigo sevillano; aquí el oro, la plata y el bronce de esta tapa indispensable y los restaurantes donde se sirven.

Desde este viernes, 26 de octubre, al domingo, 20 de octubre, la Hermandad de La Soledad organiza este evento con motivo de los actos festivos del 150 aniversario del traslado a San Lorenzo.

El sevillano Juan Gaspar, ganador de la cuarta semifinal del concurso culinario GMChef.

Colas de 45 minutos para acceder a la barra que ha batido récords: más de 500 metros. En poco más de cuatro horas se han agotado las 45.000 tapas de los negocios participantes.

Unos 300 hosteleros sevillanos han elaborado este sábado más de 45.000 tapas, formando una barra que ha unido la Torre del Oro y el Puente de San Telmo con el Puente de Triana.

Se celebrará del 20 al 30 de septiembre y participarán 23 restaurantes, bares y kioscos.

Los estudiantes del IES Heliópolis Lola Espaliú, Juan Gaspar y Natalia Jurado defenderán sus recetas ante otros cuatro contrincantes andaluces para acceder a un puesto en la final española.

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