Manzanilla Sanlúcar
Turismo del vino
'Sherryland', el enoturismo del Marco a través de un viaje audiovisual
La Ruta del Vino y el Brandy presenta el programa piloto de una serie audiovisual conducida por el historiador del Arte y concursante Manolo Romero. La asociación que agrupa la oferta enoturística del Marco actualiza su página web para promocionar el destino.
Gastronomía
Los hermanos Tortomasi, del restaurante Krone, representarán a Alemania en la X Copa Jerez
Los equipos ganadores de Dinamarca, Reino Unido y Alemania conocerán en los próximos dos meses sus rivales para la final internacional. Copa Jerez se prepara para celebrar su XX aniversario con una gran final internacional que se celebrará en octubre de 2023 en Jerez. Copa Jerez corona a los campeones del Restaurante Dinings en la final de Reino Unido.
Alimentación
Los vinos y Vinagres de Jerez se exhiben en el salón SIAL de París
Las denominaciones de origen del Marco comparten protagonismo con los jamones ibéricos de Los Pedroches y el Aceite de Jaén en el Salón Internacional de la Alimentación. Extenda facilita la participación de las indicaciones de calidad a través de una nueva línea de colaboración con la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen (CADO).
Bodegas
La novena edición de la Sherry Week arranca en menos de tres semanas
La gran celebración mundial entorno a los vinos de Jerez se celebra del 7 al 13 de noviembre. La organización invita a hosteleros y profesionales relacionados con el vino a participar en el concurso al mejor evento de la Sherry Week, premiado con 1.000 euros en vinos de Jerez. La Sherry Week logra el equilibrio entre lo presencial y lo virtual.
Bodegas
El Fino de Trebujena o Chiclana ya es vino de Jerez con todas las de la ley
Las nuevas reglas del juego de la DO del jerez y la manzanilla, que equiparan la Zona de Producción y la Zona de Crianza del Marco entran en vigor tras la publicación en el BOJA. La modificación de los pliegos también recoge, entre otros cambios el uso de variedades autóctonas en desuso, la inclusión del Pago de procedencia en la etiqueta, las categorías Manzanilla Pasada y Fino Viejo. La ampliación de la Zona de Crianza del vino de Jerez será realidad a la vuelta del verano.
Conflicto laboral
Sindicatos y Fedejerez firman la paz social y desconvocan la huelga indefinida de la Vid
Las partes sellan en el Sercla el acuerdo con el que ponen fin a la negociación del convenio colectivo. La resolución del conflicto llega tras veinte meses de “dura” y “difícil” negociación.
Jerez
La mayoría de los trabajadores de la Vid ratifica el principio de acuerdo
La asamblea de los trabajadores del turno de noche y de mañana da el visto bueno al preacuerdo con el que se pondría fin al conflicto. Los sindicatos esperan que los trabajadores del turno de tarde den este martes su aprobación para proceder a la firma del acuerdo en el Sercla y a la desconvocatoria de la huelga indefinida.
Bodegas
La huelga indefinida de la Vid, en suspenso tras el principio de acuerdo entre sindicatos y Fedejerez
La desconvocatoria de la huelga queda pendiente de la ratificación entre este lunes y el martes del preacuerdo en asamblea de trabajadores. La nueva propuesta de mediación del Sercla, en la que se basa el principio de acuerdo, contempla una subida salarial del 4% para los años 2021,2022 y 2023, así como una paga extraordinaria del 1% los tres años de vigencia del convenio.
Bodegas
Barbadillo lanza ÁS Sumatorio, una manzanilla con alma de vino blanco
El vino, del que solo saldrán al mercado 2.500 botellas, es el resultado del ensamblaje de cinco botas de Ás de Mirabrás añada 2019. Armando Guerra, responsable de la división de Alta gama de Barbadillo, explica que "La novedad estriba en el trabajo con la crianza biológica en añada". La crítica especializada ensalza los vinos especiales de Barbadillo.
Huelga de la Vid
Fedejerez defiende que ha hecho un "verdadero esfuerzo" por ofrecer "la mayor subida salarial posible"
Su última propuesta contempla subidas salariales de entre el 4 y el 5,5% para el trienio 2021-2023, por encima de la media española y de los convenios del sector del vino. Aclara que los sábados, domingos y festivos trabajados, que se compensarían con 150 euros por día trabajado, no podrán superar los diez días al año.