Joan Roca
Jerez
Joan y Josep Roca despiertan la conciencia social con una cocina hecha de malas hierbas y vuelven a utilizar el vino de Jerez
Gastronomía
El chef 3 estrellas Michelin Joan Roca, principal atractivo del IX Córdoba Califato Gourmet
La cita tendrá lugar el próximo mes de octubre y ofrecerá la tradicional cena a 6 manos con Joan Roca, Paco Morales y Kisko García. ¿Cuánto cuesta cenar en el hotel más lujoso de Córdoba?. Cinco vinos cordobeses perfectos para maridar con gazpacho.
Gastronomía
El Binómico se proyecta en América
El congreso que se celebrará en Huelva presenta en Washington sus primeros participantes confirmados, Joan Roca y Narda Lepes.
Literatura
Los hermanos Roca sorprenden con la publicación de un libro infantil
Se trata de un libro ilustrado en el que se cuenta parte de la historia de la familia Roca y del Celler de Can Roca.
Gastronomía
¿Te atreves a elaborar en casa el roscón de Reyes de Jordi Roca?
El pastelero de El Celler de Can Roca cuenta paso a paso cómo hacer su original roscón.
Pasarela
La receta de crema de chocolate para untar de Jordi Roca
El menor de los hermanos Roca da las claves para una crema que combina bien en cualquier postre.
Vivir
Las recetas de los aspirantes a ganar el premio de Le Cordon Bleu se pueden votar en Facebook
Las recetas en vídeo de los candidatos almerienses ya pueden conocerse y ser votadas a través del perfil de Le Cordon Bleu Madrid.
Vivir
Los aspirantes a Le Cordon Bleu elaborarán recetas de salmón relleno
Los tres almerienses podrán jugar con distintos productos para cocinar esta petición.
Pasarela
'Madrid Fusión' rinde homenaje a la cocina esencial hasta el miércoles
Pasarela
Un chef de Granada es uno de los diez becados por los hermanos Roca
Luis Miguel Luque se midió a otros 29 aspirantes y resultó entre los diez seleccionados. Los ganadores trabajarán cuatro meses en El Celler de Can Roca.
