La rama de la hostelería de la Asociación de Comerciantes de San Fernando asegura que resulta difícil encontrar personal cualificado para hacer frente a la temporada hasta con contratos indefinidos. La entidad augura "uno de los mejores veranos" tras el fin de las restricciones.

El establecimiento quiere distinguir cada año a personas e instituciones por su trabajo en beneficio de la sociedad.

La hostelería de San Fernando saca pecho con las croquetas.

La ruta gastronómica, una de las más aceptación tienen en La Isla, cuenta en esta nueva edición con 22 establecimientos participantes y se celebra desde el 20 al 29 de mayo.

El simposio organizado por la cofradía Los Esteros insiste en la improductividad generalizada de esteros y salinas, que lastra la apuesta por potenciar lo autóctono. No hay ninguna empresa autorizada para comercializar camarones, así que la hostelería tiene que irse afuera para comprar.

Arranca la propuesta gastronómica más conocida de la Asociación de Hostelería y Turismo de San Fernando (Asihtur) con este acto previsto para el martes en el centro de congresos.

Se celebrará el próximo lunes 16 coincidiendo con el primer simposio que se dedica a esta excelencia culinaria que se ha convertido en una seña de identidad de la gastronomía isleña.

'Caracoleandolé' se celebrará hasta el próximo 24 de junio y tendrá un Rey del Caracol.

Usuarios del programa de orientación e inserción sociolaboral de jóvenes en riesgo de exclusión participarán en esta iniciativa, coordinada a través de Hisafe, la rama de la hostelería de la Asociación de Comerciantes.

Se celebrará del 9 de mayo al 24 de junio.