Hostelería
Hostelería
La plaza El Tío de la Tiza de Cádiz rejuvenece
El conocido local del mismo nombre, de gran tradición familiar, reabre sus puertas tras dos años de una importante reforma en sus instalaciones. Historia en imágenes de la plaza del Tío la Tiza de Cádiz. La taberna El Tío de la Tiza también abrirá en invierno. Cádiz, para el mundo y la humanidad. .
Jerez
Taberna Capricho Diario abre en la Plaza del Arenal de Jerez
Gastronomía
Abre el Bar Q-ro's, un lugar para degustar la gastronomía gaditana más exquisita en Algeciras
El negocio es el proyecto conjunto de dos profesionales de la hostelería algecireña: Rocío Delgado de El Tapeo de la Yaya y Curro Sánchez de La Casita. Maravillas naturales imperdibles de la provincia de Cádiz según National Geographic: la playa de Bolonia y Sanlúcar. El 'Tumbao', el chiringuito de Tarifa que menciona Dani Martín en su última canción.
Pasarela
'Shake your future', programa de empleo para jóvenes bartenders
Andalucía
El Defensor desvela que recibe "muchísimas quejas" por los veladores en los bares
Maeztu pide a los ayuntamientos "rigor" en las licencias del espacio público para garantizar el paso del peatón y el descenso. Once asociaciones de vecinos del centro de Sevilla reclaman el fin de la prórroga de las terrazas Covid. El duro dictamen del Cess sobre la nueva ordenanza de veladores de Sevilla.
Jerez
Inspección de Consumo en la hostelería de Jerez: aspectos a tener en cuenta
La Junta de Andalucía revisará más de mil bares, restaurantes y cafeterías en toda la región para comprobar el cumplimiento de la normativa vigente. Cartas, hojas de quejas y reclamaciones y aceiteras, en el punto de mira. Dónde comer los mejores postres en Jerez. Restaurante Poma: un clásico de Bajo de Guía desde 1988.
Provincia
Alumnos de la Escuela de Hostelería de Islantilla se forman con expertos italianos en restauración
El delegado Juan Carlos Duarte asiste a las jornadas formativas con representantes del Instituto Profesional Crotto Caurga, su socio lombardo en el proyecto “Gastronomía Conectada”. Unos 45 alumnos comienzan el nuevo curso en la Escuela de Hostelería de Islantilla.
Empresas al día
Starbucks mantiene su plan de expansión en España
Cerró 2023 con 23 tiendas más y 200 nuevos empleos. Grupo Vips y Starbucks también abrirán en Torre-Sevilla.
“En las barras ocurren cosas que no suceden en las mesas separadas”
Ha trabajado con algunos de los grandes maestros mundiales de la cocina. Actualmente es chef ejecutivo de la Escuela de Hostelería de Cruzcampo y miembro de la Academia de Gastronomía.
Sentencias
Despido procedente de una camarera que se quedó con el "bote" de las propinas
El tribuna considera que su conducta supone un "grave incumplimiento contractual que constituye una transgresión de la buena fe contractual y abuso de confianza en el desempeño de su trabajo". El Colegio de Ingenieros Informáticos advirtió al juzgado de que el perito del caso Marta no tiene titulación. Absuelto de odio porque el amigo gay al que llamó "maricón" lo exculpó y dijo que no lo había insultado por su condición sexual.