Guía Michelín

Sevilla

La gala de las estrellas Michelin de Sevilla, en imágenes

Sevilla acoge la celebración del 110 aniversario de la Guía Michelín, la publicación gastronómica más reputada. En esta edición, 19 restaurantes debutan con una estrella, entre ellos, el jerezano Mantúa y el jiennense Dama Juana. El cántabro Cenador de Amós obtiene el máximo galardón: tres estrellas. La cocina andaluza da un gran paso desde esta noche. A pesar de perder las tres estrellas de Dani García por el cierre de sus negocios, incluye en su oferta varios nombres de restaurantes que, en compensación, suben de categoría: el cordobés Noor, el marbellí Skina y el rondeño Bardal.

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Sevilla recibirá hasta 21 distinciones en la gala de las estrellas Michelin

La capital acoge esta noche un evento en el que revalidará su peso en la respetada guía, donde tendrán mucho protagonismo los 'bib gourmand'. Una gala con un impacto de 4 millones de euros . Sevilla busca su sitio en el universo Michelin .

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Las 'estrellas' de la gastronomía se entregarán en el Lope de Vega y el Casino de Sevilla

El acto, los 'Goya' de la alta cocina, tendrá lugar el 20 de noviembre y reunirá a más de 800 personas. La cena de gala posterior será coordinad por el chef Ángel León y será elaborada por cocineros distinguidos. El sector confía en que el número de distinciones aumente este año y reconoce el alto nivel de los profesionales de la provincia. .