Cocina de temporada, productos de la provincia y Andalucía se mezclan en una cocina de autor servida en un local alejado del bullicio del Centro. Atelier Casa de Comidas es uno de los tres restaurantes de la provincia con la distinción en relación calidad/precio de la Guía Michelín.

El cocinero del Restaurante La Finca, situado en el hotel 'La Bobadilla, a Royal Hideaway' de Loja, ganó este reconocimiento por su menú degustación de confrontación entre los sabores de Málaga, su tierra natal, y los mejores productos granadinos. Considera que no se puede despreciar la tapa, pero defiende que debe tener una elaboración y un trabajo detrás para hacerlo un producto gourmet y que se cobre por él. ¿Quién es Fernando Arjona? El nuevo chef con Estrella Michelin en Granada.

El restaurante La Finca propone un acercamiento a la Sierra de Loja con influencias de Granada y Málaga que une producto de calidad y de proximidad. ¿Quién es Fernando Arjona? El nuevo chef con Estrella Michelín en Granada.

El restaurante La Finca de Loja, que regenta el cocinero malagueño, es el primero de la provincia en conseguir el premio más importante de la gastronomía. Así fue la entrega del premio gastronómico al cocinero.

De las técnicas actuales de Atelier Casa de Comidas, pasando por la morcilla de Monachil de La Cantina de Diego y la cocina francesa de El Chaleco, repiten en la lista de los Bib Gourmand de la provincia. La provincia de Granada gana su primera estrella Michelin.

Tres restaurantes andaluces, en Loja, Málaga y Cádiz, se suman a la relación de las estrellas en el Sur. Toño Pérez, chef de Atrio: "No hay nada más sostenible que la cría del cerdo ibérico”. La Guía Michelin reconoce la labor formativa de Joan Roca. Un nuevo tres estrellas Michelin se proclamará este martes .

Código de Barra, restaurante gaditano se lleva una Estrella Michelin junto a Kaleja en Málaga. Aponiente de Ángel León repite esta edición con 3 Estrellas Michelin. La Guía Michelin reconoce la labor formativa de Joan Roca.

El chef vallisoletano Cristóbal Muñoz es reconocido en la gala que se celebra este martes en Toledo como mejor cocinero joven del año. Un nuevo tres estrellas Michelin se proclamará este martes.

Son los únicos que tienen dos o tres Estrellas; están en Ronda, Marbella, Córdoba y El Puerto de Santa María que acoge al único con tres Estrellas Michelín. Ir a la noticia: El Hundidero, la espectacular cueva en Málaga con río subterráneo y techo de más de 50 metros.

Granada tiene algunos de los restaurantes que la Guía Michelin recomienda por su servicio y por la calidad de la cocina. Ingredientes tradicionales se entremezclan con técnicas de vanguardia, dando como resultado toda una experiencia culinaria que encantará a todos los aficionados de los restaurantes.