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Brandy de Jerez

'Brandyrevolution': la vuelta al mundo de Lepanto

El Brandy de Jerez ha centrado el interés en estos días de maestros cocteleros y profesionales de la gastronomía con sorprendentes propuestas de combinados y maridajes en la Brandy de Jerez Cocktail Week, cita en la que se enmarca el gastroshow organizado por González Byass en colaboración con el restaurante Tiemar en torno al Solera Gran Reserva Lepanto.. Una experiencia gastronómica que muestra la versatilidad del Brandy de Jerez con la que Lepanto da la vuelta al mundo para proclamar la 'Brandyrevolution' de la mano del chef Isidro López, a través de un menú con guiños a Jerez, Perú, India, Tailandia y China con la única premisa de pasárselo bien. Cocina callejera con un toque exótico y canalla maridada con cócteles de Lepanto protagonizan esta propuesta en la que el Brandy de Jerez se quita el corsé para exhibir su capacidad de adaptación en un recorrido por alguna de las cocinas más exóticas del mundo, según lo describen José Argudo y Rocío Trillo, de González Byass.

Ministerio de Ciencia e Innovación

González Byass y Fitesa reciben 3,5 millones del CDTI para dos nuevos La aproyectos de I+D+i

Las dos firmas jerezanas son las únicas de la provincia contarán con financiación del Centro para el Desarrollo Tecnológico de la Innovación en calidad de préstamos. La Plataforma Tecnológica del Vino premia la innovación de González Byass. Fitesa cumple 40 años al servicio de los camperos.

Vinos de jerez

El bartender Anxo Rodríguez representará a España en el X Tío Pepe Challenge 2023

El bartender de Salmon Guru se impone en la edición española del certamen de coctelería y vinos de Jerez con el cóctel 'Sakura'. Anxo Rodríguez logra el pase a la final del Tío Pepe Challenge que se celebrará en Jerez los días 9 y 10 de mayo coincidiendo con la Feria del Caballo.