Gastronomía
Provincia
La Guía Repsol 2024 premia con nuevos soles a tres restaurantes de la provincia de Cádiz
‘Tohqa’, de El Puerto Santa María, se estrena con dos soles. Restaurantes de Cádiz con estrella Michelin para 2024: precios y menús degustación. Una venta a pie de carretera en Vejer donde comer croquetas de lomo en manteca con queso payoyo. .
Gastronomía
Granada suma seis Soles Repsol 2024, con la entrada de María de La O y La Finca
Del listado se cae este año Collados de la Sagra, y se mantienen Arriaga, Damasqueros, Faralá y Ruta del Veleta. Granada mantiene su única Estrella Michelin en Loja y no suma nuevos reconocimientos.
El rey de los bocadillos XXL
‘Uno que empapé’, así es la bocatería de Ginés Corregüela en Sevilla
El ‘tiktoker’ jienense acaba de abrir un establecimiento de bocadillos premium en el centro de la ciudad. Los seguidores de Ginés Corregüela desaprueban su primer bocadillo post ‘Supervivientes’. Yaiza relata que ha sufrido malos tratos: su relación con Ginés en el punto de mira.
Reconocimientos
La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo entrega en Córdoba sus premios, en imágenes
La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha entregado este lunes los Premios Andalucía Gastronomía, cuya ceremonia ha tenido lugar en el salón de actos del rectorado de la Universidad de Córdoba a la finalización de su asamblea general anual. En esta nueva edición los galardonados han sido: mejor restaurante, Vandelvira en Baeza, del joven cocinero Juan Carlos García; mejor servicio de sala, también para el restaurante Vandelvira, con Laura Ferrer al frente (primera ocasión en la historia de los premios que este galardón falla por partida doble en el mismo establecimiento); premio a la mejor difusión gastronómica para Andrés Sánchez Magro, escritor y comentarista gastronómico de Grupo Joly; mejor promoción turística para Córdoba es Más, del área de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba; mejor empresa agroindustrial, Castillo de Canena, propiedad de la Familia Vañó; y premio a toda una vida para Manuel Bordallo, de la Sociedad de Plateros de Córdoba María Auxiliadora. Miguel Indurain, una visita de leyenda en La Cuchara de San Lorenzo. Susanna Griso busca en Córdoba el secreto de la eterna juventud.
TV-Comunicación
La serie de Canal Cocina para conocer el mundo de las setas
'La cocina de las setas' presenta el desbordante mundo gastronómico de los bosques. Tanas y tentullos. Todo sobre setas: dónde recolectarlas, cómo cocinarlas y dónde comerlas en Sevilla .
Costa
Una herramienta para conocer el recorrido de los productos de la lonja de Motril
La audioguía recoge multitud de testimonios pescadores y profesionales de la hostelería, con experiencia en el sector y en la gastronomía de la Costa Tropical. La OPP85 organiza la Feria del Mar de Motril para promover el consumo responsable y sostenible del pescado.
Pasarela
La Academia Andaluza de Gastronomía celebra su gala en Córdoba
Este lunes la entidad hará entrega de sus galardones anuales. Sevilla acogió los IX Premios de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo crea la biblioteca especializada 'Juan Robles' .
Gastronomía
¿Dónde tapear en Algeciras? Cinco bares imprescindibles de la ciudad más especial del Campo de Gibraltar
En Algeciras hay una amplia oferta de bares y restaurantes para todos los gustos. Aquí te sugerimos algunos de ellos con tapas exquisitas. Conciertos, carnavales y exposición de fotógrafas este fin de semana en el Campo de Gibraltar. Los hoteles del Campo de Gibraltar mejor valorados en TripAdvisor: uno de ellos flota.
Gastronomía
Vuelven los chicharrones del bar Andalucía a Castellar
El bar Andalucía cerró hace cinco años y Rocío Linares, nieta del fundador, lo ha vuelto a poner en funcionamiento. La Casita, el bar de Algeciras al que todo el mundo vuelve. Placeres vegetarianos y veganos en el Campo de Gibraltar. . .
Gastronomía
Placeres vegetarianos y veganos en el Campo de Gibraltar
La Línea Verde, La Chilimosa, Aguaviento WaterWind y La Villa de Dolly&Parton preparan suculentos platos de comida saludable. Date un chapuzón en febrero: las mejores playas de la comarca para bañarse este invierno. ¿Qué hacer el Día de Andalucía en el Campo de Gibraltar? Hay planes para todos los gustos.