El evento, organizado por la Asociación de Celíacos de la provincia, con la colaboración del IPBS, se celebra el sábado 4 de junio en el Palacio de la Merced.

La Asociación de Celíacos de Sevilla trabaja para mejorar la calidad de vida de unos pacientes que por su enfermedad gastan más en la cesta de la compra y afrontan una rutina diaria más complicada por sus condicionantes alimentarios.

En el congreso se llevarán a cabo debates clínicos, dietéticos, y sociales sobre la situación actual de las personas que padecen esta enfermedad. Málaga celebra la I Jornada Andaluza para Celíacos el próximo 26 de mayo .

Los bares y restaurantes de Granada optan por ofrecer en sus cartas opciones que son aptos para las personas que sufren la enfermedad celíaca. Las mejores zonas de Granada para tapear.

Se desarrollará entre el 26 y el 29 de mayo con el fin de ofrecer difusión y visibilidad a los establecimientos adheridos a la red y facilitar la oferta a las personas celíacas.

La decisión de implementar este tipo de producto se debe a la creciente demanda de los consumidores y los restaurantes a los que distribuyen. Han creado dos obradores independientes para garantizar que las nuevas elaboraciones garanticen su consumo por parte del colectivo celíaco. Algunos de los bares de Granada que están ahora en boca de todos.

Presentada la nueva aplicación de Red Sevilla sin Gluten en la que ya se han registrado 41 establecimientos hosteleros, 12 se encuentran en proceso de adhesión y 15 muestran interés por formar parte de ella.

La profesora del Departamento de Fisiología Teresa Nestares Pleguezuelo aporta las claves para comprender mejor la enfermedad celiaca.

La celiaquía, mucho más que intolerancia al gluten. Un paseo gastronómico por Sevilla apto para celíacos.