Aponiente
La trebujenera Aurora gana la octava edición de 'MasterChef Junior'
"Sabroso", "Perfecto", "Un plato de diez", "Maravilloso", fueron algunos de los halagos dedicados a la gaditana.
El Puerto será escenario de la Gran Final de 'MasterChef Junior 8'
El programa se emite el martes 19 de enero, a las 22:00 horas, en La 1 de TVE.
La gusana de mar, la nueva propuesta culinaria de Ángel León
El cocinero gaditano ofrecerá este cebo de pesca cocinado en áspic, al ajillo o con un pil-pil y cebolla marina.
Así se saborea la Bahía de Cádiz a 600 kilómetros
Angel León transporta toda su esencia al menú del restaurante Glass Mar, en el hotel Urban de Madrid.
El despesque sostenible de Ángel León regresa a los esteros gaditanos
Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria se unen ahora a los cocineros en su revolución sostenible.
“Investigo la vegetación, el mar, la naturaleza con el microcospio del arte”
Emilia Sánchez de Ibargüen, maestra de pintores, inaugura en Aponiente el 13 de agosto una exposición de tesoros de la marisma.
Ángel León conserva sus cuatro estrellas en ‘Aponiente’ y ‘Alevante’
'El Corral de la Morería' de Madrid, muy vinculado a Jerez, primer tablao de España que consigue el ansiado galardón.
La quinta estrella Michelin de la provincia, para LU Cocina y Alma
Lu Cocina y Alma (Jerez) consigue en Lisboa entrar en la guía por la puerta grande antes de cumplir su primer año, mientras Ángel León conserva las tres estrellas de Aponiente y la de Alevante (Chiclana).
Aponiente, La Cremita y Lu Cocina y Alma estarán en el Madrid Fusión
Ángel León invitará a olvidar todo lo que sabemos de la sal, Juanlu Fernández hablará de sus salsas francesas con acento andaluz y La Cremita, de los panes a la medida de los chefs.
70 cocineros, papas aliñás y Niña Pastori de fondo
La convocatoria de Ángel León permite vivir momentos mágicos en los esteros de San Jaime, en Puerto Real. El despesque enamora a los visitantes.
