Aceite de oliva

agricultura

La cura a un campo sin sangre

Las pequeñas explotaciones y cultivos como el olivo clásico no ven futuro más allá de un lustro, ahogados por las nuevas políticas agrarias y la falta de relevo generacional. Desde el sector se lamenta que, ni a nivel nacional ni autonómico, se hayan creado canales alternativos de distribución para el agro familiar, como ocurre en Francia.

Entrevista a Antonio Manzaneda | Coordinador del Proyecto Soil O-live

"Las últimas tres décadas han sido malísimas para los suelos del olivar y ahora tenemos que volver a la cultura regenerativa"

El coordinador del proyecto Soil O-live, Antonio Manzaneda, atiende a 'El Día' en una entrevista tras su ponencia en unas jornadas de formación en sostenibilidad a productores de aceite en Carcabuey. Deoleo impulsa el proyecto Soil O-live para la producción sostenible de aceite en Córdoba.