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Sociedad

A falta de "operación bikini", cócteles sin alcohol

A falta de "operación bikini", cócteles sin alcohol A falta de "operación bikini", cócteles sin alcohol

A falta de "operación bikini", cócteles sin alcohol / Archivo

Parece indicar que el próximo lunes 8 de junio, todas las provincias andaluzas pasarán a una fase III que permitirá, más pronto que tarde, la ansiada visita a las costas de esta inmaculada tierra. El confinamiento nos ha jugado una mala pasada y la "operación bikini" ha sido un imposible entre cuatro paredes y una nevera que llamaba al pecado más dulce.

Aún así, lo mejor es no recrearse en los fracasos y buscar soluciones que alivien de alguna manera esos kilos de más que deberían haber sido de menos. Aparecen en escena los cócteles sin alcohol, unos refrigerios que podrán disfrutarse en familia y que aliviarán las calores estivales de hasta incluso los más pequeños.

Desde Diario de Sevilla, proponemos una serie de bebidas no alcohólicas que deleitarán al paladar con su sabor y que, además, provocarán que las horas muertas ante el ventilador tengan un frescor inigualable.

Cócteles sin alcohol

Estas recetas son muy sencillas y, en pocos pasos, se podrá disfrutar de unas bebidas sin gota alguna de alcohol y que acompañarán a la perfección cualquier "picoteo".

Shirley Temple

Shirley Temple. Shirley Temple.

Shirley Temple. / Archivo

  • Refresco de lima-limón 1 litro
  • Cerezas en conserva 150 gramos
  • Naranja 1
  • Granadina al gusto

Debemos colocar todos los ingredientes en una jarra con abundante hielo, reservando para decorar un par de rodajas de naranja y algunas cerezas. Por último se puede añadir un chorrito de granadina, que le da más color y sabor al cóctel.

Michelada

Michelada. Michelada.

Michelada. / Archivo

  • 1 tercio o lata de cerveza sin alcohol
  • Zumo de una lima
  • Tabasco
  • Salsa Worcestershire
  • Jugo Maggi
  • Zumo de tomate 
  • Sal
  • Hielo

Verter un tercio de cerveza sobre un vaso con hielo, añadir el zumo de una lima, sal, y diferentes salsas al gusto. Lo habitual es echar unas gotas de Tabasco, salsa Worcestershire y Jugo Maggi. Si se quiere poner un poco de picante se puede añadir un poco de chile en polvo.

San Francisco

San Francisco. San Francisco.

San Francisco. / Archivo

  • 15 cl de zumo de naranja
  • 3 cl de zumo de limón
  • 6 cl de zumo de piña
  • 3 cl de zumo de melocotón
  • 3 cl de granadina
  • Hielo

Debe prepararse en coctelera, como si de un combinado con alcohol se tratara. Basta añadir todos los zumos en la coctelera, agitar bien, y servir la mezcla en un vaso alto y ancho, tipo Collins, repleto de hielo. Se puede decorar con una rodaja de naranja y una guinda.

Smoothie de mango, piña y lima.

Smoothie de mango. Smoothie de mango.

Smoothie de mango. / Archivo

  • 200 g de mango pelado
  • 300 ml de zumo de piña
  • Zumo y ralladura de una lima

Comenzamos pelando el mango y cortándolo en trozos pequeños. Los ponemos en un recipiente apto para el congelador y congelamos la fruta durante un mínimo de dos horas. Una vez pasado el tiempo, echamos los trozos de mango congelados en el vaso de una batidora o robot de cocina, añadimos el zumo de piña, el zumo de lima y la ralladura, reservando una pequeña cantidad para decorar. Trituramos todo con la batidora hasta que espese y no veamos trozos de mango sin triturar.

Guacamole smoothie

Guacamole smoothie. Guacamole smoothie.

Guacamole smoothie. / Archivo

  • 1 aguacate
  • 25 cl de zumo de tomate
  • 5cl de zumo de lima
  • 1 chile verde pequeño y picado
  • 1 diente de ajo
  • Soda (opcional)
  • Hielo

Sirve los ingredientes en el vaso de la batidora y añade dos cucharadas de hielo picado. Bate durante un minuto y sirve en un vaso largo. Para darle algo de chispa y aligerar la textura se le puede añadir un toque de soda.

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