Alto Guadalquivir

AEMO aboga por la fortaleza estructural de los precios del aceite de oliva en su asamblea celebrada en Montoro

  • Los municipios del olivo defienden la calidad y la comunicación como las herramientas necesarias para mantener un escenario positivo

  • Ana María Romero, alcaldesa montoreña, deja su cargo de presidenta tras ser elegida parlamentaria

Asamblea nacional de AEMO celebrada en Montoro.

Asamblea nacional de AEMO celebrada en Montoro. / El Día

Montoro ha acogido este martes la asamblea nacional de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), un encuentro que ha reunido a alcaldes y alcaldesas en un buen momento para el sector oleícola, por cuanto los precios del aceite están en valores adecuados para, al menos, sufragar los costes de cultivo.

En un análisis hecho por los servicios técnicos de AEMO se ha constatado que los precios actuales del aceite son los adecuados para mantener esta actividad en los olivares tradicionales, y eso es vital para los extensos territorios de España que tienen a este cultivo como su actividad principal. El reto ahora es conseguir mantenerlos de forma estructural.

La presidenta de la asociación y alcaldesa de Montoro, Ana María Romero, ha afirmado con rotundidad que “el consumidor mundial está aceptando los precios de los dos últimos años, y siendo así no hay ninguna razón para que éstos desciendan y dejen fuera del tablero a miles de olivicultores; el aceite de oliva virgen tiene muchos valores a juicio y ojos del consumidor, y por tanto está dispuesto a pagar un precio justo por él”.

Los socios asistentes han aprobado las cuentas de la asociación, cuyo presupuesto en 2022 crece gracias a la incorporación de diputaciones tan importantes como Badajoz, Cáceres, Ciudad Real o Huelva (Lleida está tramitando su alta). Hasta 12 nuevos socios se han contabilizado en los últimos 12 meses, por lo que actualmente AEMO tiene 138 socios de pleno derecho, además de empresas y otros colaboradores.

Además, han sido aprobadas las acciones propuestas para este nuevo periodo 2022-2023 donde el proyecto estrella de la asociación es el arranque de la iniciativa Oleoturismo en España, presentado por AEMO de la mano de ocho de sus diputaciones socias, y para el cual se han solicitado fondos de la iniciativa europea Next Generation.

Este proyecto, con un plazo de ejecución de 18 meses, pretende establecer las rutas del aceite en España, articulando las mismas a través de las provincias, de forma que se cree un producto turístico de calidad que, a través de una potente promoción, consiga atraer al visitante y darle a conocer la cultura del aceite y del olivo. En este sentido, AEMO ha solicitado a la Real Academia Española de la Lengua la inclusión del término oleoturismo en el diccionario.

Además, los socios han dado el visto bueno a otras acciones como la organización de cursos de cata de aceite de oliva por el territorio nacional, un curso de experto con la Universidad de Córdoba o estudios de investigación como Ripe-Picual, cuyo objetivo es ahondar en la maduración de esta variedad, y que se está ejecutando durante dos campañas en colaboración con el Ifapa de la Junta de Andalucía.

Para este último programa se han recolectado aceitunas sanas de picual en hasta 10 estadíos de maduración, desde octubre hasta marzo, y se están valorando los aceites obtenidos tanto físico-química, como sensorialmente con la colaboración de hasta 12 paneles de cata oficiales. Se pretende determinar el mejor momento de recolección de este cultivo que es el más importante de España y del mundo.

Ana María Romero, en el centro, ha dejado la presidencia de la asociación. Ana María Romero, en el centro, ha dejado la presidencia de la asociación.

Ana María Romero, en el centro, ha dejado la presidencia de la asociación. / El Día

Como novedad, también la asamblea ha aprobado convocar un nuevo reconocimiento que se suma a los premios que AEMO otorga cada campaña: el premio a la mejor gestión ambiental para almazaras y explotaciones olivareras, al que podrán concurrir solo las empresas implantadas en municipios de la asociación.

La crisis de Ucrania, una oportunidad

Los socios de AEMO también han debatido sobre cómo la crisis de Ucrania, y la consecuente reducción de oferta de grasas vegetales como el girasol, puede suponer una oportunidad para el sector del aceite de oliva español, puesto que es momento de convencer al consumidor y a ciertos actores de la industria agroalimentaria, como los conserveros, de que utilizar aceites de oliva para sus productos es un beneficio para todos a cambio de un pequeño sobrecoste y, siendo España la gran almazara del mundo, nos hará menos dependientes de otros países.

Por último, AEMO ha insistido y abogado por la necesidad de divulgar las bondades saludables de los aceites de oliva vírgenes, y en este sentido los municipios del olivo han acordado colaborar, junto a otras instituciones, para comunicar al mundo los resultados del proyecto Cordioprev, desarrollado por el Imibic y que ha marcado un hito en la investigación biomédica con el aceite de oliva virgen.

Cordioprev es un ensayo clínico controlado ejecutado durante más de ocho años con más de 1.000 enfermos cardiovasculares sometidos a un estrecho control médico. Los resultados, publicados en la prestigiosa The Lancet demuestran que el grupo de enfermos al que se le suministró aceite de oliva virgen en la dieta, frente a otras dietas tradicionalmente recomendadas, redujeron los nuevos episodios cardiovasculares en más de un 27%... reducción mayor que la que ningún medicamento conocido.

Al finalizar la asamblea, Ana María Romero, su actual presidenta, ha anunciado a los socios que dejará su puesto, ya que al ser nueva parlamentaria de la Junta de Andalucía dejará su cargo como alcaldesa de Montoro por incompatibilidad. Romero ha sido presidenta de AEMO desde 2015 y durante su mandato la asociación ha crecido, tanto en número de socios, como en presupuesto y actividad, por ello la junta directiva y los miembros de la asamblea han manifestado su agradecimiento por el esfuerzo y su felicitación por esa fructífera presidencia.

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