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La Feria del Lechón abre con el reto de recibir 25.000 visitas

Las autoridades, durante la inauguración de la cita.

Las autoridades, durante la inauguración de la cita. / el día

El lechón es durante todo el fin de semana el verdadero protagonista en la localidad de Cardeña, que confía en recibir 25.000 visitas hasta mañana domingo con motivo de una feria gastronómica que alcanza su séptima edición y que organiza el Ayuntamiento con el respaldo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) de la Diputación.

En el programa de esta edición, que cuenta con 32 expositores, hay espacio para actividades musicales, infantiles, demostraciones gastronómicas, pasacalles, exhibiciones o exposiciones de fotografía. Así, ayer viernes, tras el acto inaugural presidido por la alcaldesa, Catalina Barragán (IU), se revivió el tradicional Zoco de la Encantá de Almodóvar del Río gracias a la colaboración con este municipio. Más tarde se sucedieron las degustaciones, los pasacalles, una yincana medieval infantil y actuaciones a cargo de Antonio de Pozoblanco y de Gamberock.

Hoy se presentará oficialmente la Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico

Hoy, 20 de octubre, habrá una ruta senderista de naturaleza por la Vegueta del Fresno, un taller infantil de cascos medievales, otra de bolillos, visitas guiadas al jardín mediterráneo, una demostración con membrillo y actividades en el mirador astronómico. A partir del mediodía continuará la actividad con pasacalles en Azuel y Venta del Charco, talleres de repostería andalusí, una exhibición de tiro con arco y actuaciones de grupos de flamenco, rock y folk. Además, habrá un desfile medieval a las 20:30 y la lectura del Romance de la Encantá.

Ya mañana, será el turno de la ruta cultural del cerdo ibérico, con salida desde el centro de recepción de visitantes de Venta Nueva, de un desayuno serrano y la misa montanera. Asimismo, habrá un taller de escudos medievales, degustación de zumo de membrillo, pasacalles y actuaciones de varios grupos.

El concejal de Turismo, Juan Ramón Rodríguez, destacó como gran novedad que hoy a las 13:30 tendrá lugar la presentación de la Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico y su amadrinamiento con la sociedad gastronómica del salmorejo cordobés. Asimismo, se producirá el nombramiento de cofrades de honor a los municipios que este año están presentes en al cita gastronómica de la localidad de Los Pedroches: el ya citado Almodóvar del Río y su Zoco de la Encantá; Carcabuey, que ofrecerá degustación de zumo de membrillo, y la jiennense Lopera, que organiza una degustación permanente de aceite y vino durante los tres días del certamen.

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