Este año se espera buena cosecha aquí en Pegalajar, la lluvia que durante el otoño y primavera ha visitado nuestro pueblo ha hecho que el olivar esté lleno de fuerza y plagado de fruto.
Según el aforo realizado por la consejería de agricultura de la Junta de Andalucía este año se espera recoger entorno a 6,2 millones de toneladas de aceituna que van a generar 1,3 millones de toneladas de aceite de oliva. Según los datos recogidos, la provincia de Jaén va a ser la principal productora de aceite de oliva con unas previsiones que ascienden a las 715.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un incremento del 48% con respecto a la media de las últimas cinco campañas.
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