Eroski abrió 21 supermercados franquiciados en Andalucía en 2015, convirtiéndose en la región "donde más tiendas franquiciadas ha abierto de toda España". Estas inauguraciones, que contaron con una inversión superior a los 3,1 millones de euros, generaron 166 puestos de trabajo en la región, suponiendo "un fuerte impulso a la consolidación de Eroski en la comunidad andaluza".

"Andalucía es una zona de expansión prioritaria para las tiendas franquiciadas de Eroski, potenciando especialmente los supermercados de proximidad. Para el ejercicio recién comenzado prevemos también una veintena de aperturas, manteniendo así el ritmo de crecimiento en la región", señaló el director de franquicias de Eroski, Enrique Martínez.