El viceportavoz del PP, Salvador Fuentes, criticó ayer que el Ayuntamiento aún no haya retomado la actividad en la Escuela de Hostelería, que permanece cerrada desde principios del año pasado, a pesar de la alcaldesa, Isabel Ambrosio, "se comprometió a poner en marcha un proyecto que iba a implicar además a otros sectores". Fuentes criticó la "incompetencia manifiesta" tanto de Ambrosio como de la presidente del Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo (Imdeec), Mar Téllez porque "nos han engañado, ni hay plan ni hay proyecto", insistió el viceportavoz popular.

El convenio mediante el que el Ayuntamiento cedía las instalaciones del Imdeec a la Fundación Escuela de Hostelería para que ofreciera cursos de formación caducó en marzo de 2016. En junio los sindicatos y la patronal de la hostelería, (Hostecor en ese momento), denunciaron el convenio y su intención de romper las relaciones con Bodegas Campos, que también formaba parte de la fundación y que era quien organizaba los cursos. A esta polémica se suma la de las ayudas por esos cursos de formación, ya que la Junta de Andalucía ha reclamado 300.000 euros a la fundación por unas subvenciones recibidas entre 2010 y 2011.

Fuentes lamentó que no se haya dado solución a esta situación mientras que le Imdeec se deja parte de su presupuesto sin gastar. "Tenemos que abrir un debate porque no puede estar tanto tiempo cerrada", dijo.