El consejero de Empleo, Manuel Recio, asistió a la inauguración del curso académico de la Escuela de Hostelería y Turismo La Laguna, en Baeza (Jaén), donde este año se pone en marcha una nueva especialidad de Técnico en Servicios Hidrotermales. En concreto, se trata de un nuevo spa-escuela en el que se desarrollará la actividad docente, una obra financiada por la Junta de Andalucía con una inversión de 435.000 euros y ejecutada en 14 meses.

El spa-escuela servirá para la puesta en marcha a partir de un nuevo curso de Técnico en Servicios Hidrotermales, en cuya primera promoción, que ha comenzado en octubre y finalizará en junio, se formarán 15 personas. Con ésta, son 17 las acciones formativas que se desarrollarán en el curso 2010/2011, once de ellas dirigidas a desempleados, en las que se han matriculado 197 personas. 

Instalaciones

Las dependencias se dividen en cuatro zonas con diferentes ambientes: piscina dinámica, zona termal, zona spa y una zona seca con aula teórica, que se destinará a la formación de los alumnos en técnicas de spa, con equipamientos como camillas y equipos de tratamiento con técnicas como presoterapia, drenaje linfático, cromoterapia y ondas de arsonvalización. Con esta nueva ampliación, el complejo de la Hacienda La Laguna comprende ya, además del spa-escuela, un hotel, dos restaurantes de cuatro y tres tenedores, un centro de convenciones, un museo sobre la cultura del olivo y las dependencias de la escuela de hostelería y turismo.

Recio ha destacado la importancia de estas instalaciones para seguir apostando por una formación de calidad y adaptada a las necesidades del mercado laboral y los nuevos yacimientos de empleo, incidiendo en la diversificación de la economía y la consolidación de nuevos nichos de trabajo, como el turismo de calidad.

Emprendedores

El consejero de Empleo hizo hincapié en la importancia que juega el emprendimiento en el escenario económico, tanto por suponer una salida directa del paro como por la importancia que tienen estos negocios para reactivar la economía en los entornos en los que operan. Así, elogió la actividad docente prestada en La Laguna, de cuyas aulas han surgido 17 empresas de hostelería y turismo en la provincia de Jaén: seis en Linares, cinco en Úbeda, y una en Jaén, Torreperogil, Jódar, Arjona, Vilches y Baeza.  

El Consorcio Hacienda La Laguna forma parte de la Red de Consorcios Escuela de Formación para el Empleo de la Junta de Andalucía, integrado en la actualidad por 14 entidades. Desde su constitución en 1998, en la Escuela de Hostelería y Turismo La Laguna se han formado 1.660 alumnos y alumnas, de los que 736 son mujeres y 924 hombres. La media de inserción laboral se sitúa en un 82 por ciento. 

Asimismo, gracias a la participación en el programa europeo de movilidad Leonardo, entre 2001 y 2010 hasta 141 alumnos han realizado prácticas profesionales en países de la Unión Europea como Alemania, Francia, Irlanda, Eslovaquia, República Checa, Italia y Reino Unido.

Consorcios escuela

La Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía invertirá a lo largo de este año más de 20,5 millones de euros en ofrecer formación especializada y de excelencia en sus 14 consorcios escuela, a través de 234 cursos teórico-prácticos para 2.244 personas (1.798 desempleados y 614 trabajadores en activo), con un nivel de inserción inicial previsto del 70 por ciento.

Desde su constitución hasta hoy, según ha informado el Gobierno andaluz, se han formado en esta red de centros más de 13.000 alumnos, con un nivel medio de inserción del 90 por ciento. Asimismo, se han contabilizado hasta 374 empresas creadas por antiguos alumnos.