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La superficie de cereales de invierno cae un 8% por la plantación de olivar y almendro

La siembra de cereales de invierno en la provincia de Córdoba se encuentra prácticamente concluida, habiéndose registrado un descenso de la superficie del 8% debido a las plantaciones de olivos y almendros que se están llevando a cabo en la zona de la campiña durante la presente campaña debido a la alta rentabilidad de estas últimas dos opciones para los productores, según informó ayer la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja). Las zonas con más superficie de siembra de cereal son la campiña cordobesa y parte del Norte de la provincia, que ha sido la más temprana con todas las explotaciones de cereales sembradas, detalló la organización agraria cordobesa.

En cuanto a los precios del cereal, según los datos de la última lonja, se está produciendo una tendencia a la baja de todas las variedades, a excepción de los cereales para pienso, que se mantienen o suben un poco. El valor del trigo duro está bajando; en concreto, se ha producido una disminución de un euro la tonelada desde la última lonja por lo que, a día de hoy, los trigos duros de calidad se encuentran a 209 euros la tonelada, siendo este precio de cierre de año el más bajo de la última década.

Y es que, en 2016, el valor fue de 224 euros la tonelada; en 2015 de 254 euros; en 2014 el precio fue de 400 euros; en 2013 se situó en 257 euros; en 2012 se cerró a 280 euros; en 2011 a 276 euros y en 2010 tuvo un precio de 234 euros, según la información recopilada por Asaja.

Por el contrario, los trigos blandos, la cebada, el triticale -procedente del cruzamiento entre trigo y centeno- y el maíz han subido, manteniendo sus cotizaciones de las últimas semanas en 184 euros por tonelada el trigo blando y en 170 euros por tonelada el maíz. Esta situación se debe al aumento de la venta de los piensos debido a la escasez de agua, ya que existe una mayor demanda para la alimentación del ganado, informó la organización agraria.

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