El presidente del grupo especialista en hongos de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), Anders Dahlberg, ha apuntado que el mercado negro en la micología -la recolección y venta sin control- "no es una amenaza real" para la existencia del reino fungi. Dahlberg, quien impartió ayer una ponencia sobre el estado de amenaza y conservación de las setas y las trufas en el mundo, ha aclarado que dicho mercado no es un problema porque los hongos y las setas "se reproducen bien, siempre y cuando se conserve el bosque", y ha señalado como "grandes exportadores" de setas silvestres a Estados Unidos y Chile. No obstante, ha advertido de que hay que garantizar el hábitat "porque es muy importante conservar las condiciones naturales del paisaje en el que se crían los hongos" y ha indicado que acciones como "pisar el suelo, sí que afectan mucho más a la regeneración" de la especie.
Respecto a las exportaciones hizo referencia también a Finlandia y Suecia, a donde llegan anualmente ciudadanos japoneses para recolectar la variedad Tricholoma matsutake que la envasan al vacío y luego la venden en Tokio como un producto fresco por el que se llegan a pagar miles de dólares por kilo. Dahlberg reseñó que en este campo "hay una industria ingente que se está desarrollando y que puede alcanzar unas cantidades astronómicas", aunque matizó que la venta de las setas "tan sólo es un parte" de la exportación, porque también tienen usos médicos .
Comentar
0 Comentarios
Más comentarios