Un experto afirma que el mercado negro de setas no es una amenaza

  • El presidente de UICN, Anders Dahlberg, advierte de que hay que garantizar el hábitat

El presidente del grupo especialista en hongos de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), Anders Dahlberg, ha apuntado que el mercado negro en la micología -la recolección y venta sin control- "no es una amenaza real" para la existencia del reino fungi. Dahlberg, quien impartió ayer una ponencia sobre el estado de amenaza y conservación de las setas y las trufas en el mundo, ha aclarado que dicho mercado no es un problema porque los hongos y las setas "se reproducen bien, siempre y cuando se conserve el bosque", y ha señalado como "grandes exportadores" de setas silvestres a Estados Unidos y Chile. No obstante, ha advertido de que hay que garantizar el hábitat "porque es muy importante conservar las condiciones naturales del paisaje en el que se crían los hongos" y ha indicado que acciones como "pisar el suelo, sí que afectan mucho más a la regeneración" de la especie.

Respecto a las exportaciones hizo referencia también a Finlandia y Suecia, a donde llegan anualmente ciudadanos japoneses para recolectar la variedad Tricholoma matsutake que la envasan al vacío y luego la venden en Tokio como un producto fresco por el que se llegan a pagar miles de dólares por kilo. Dahlberg reseñó que en este campo "hay una industria ingente que se está desarrollando y que puede alcanzar unas cantidades astronómicas", aunque matizó que la venta de las setas "tan sólo es un parte" de la exportación, porque también tienen usos médicos .

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