Las posibilidades de la Denominación de Origen (DO) Los Pedroches como motor del desarrollo económico y turístico de la comarca fue el tema central de unas jornadas del ciclo Opinativa, organizadas en Pozoblanco por el clúster Fides y el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), que contó con la colaboración del Ayuntamiento de Pozoblanco.

El presidente de Fides, Rafael Bados, señaló el valor de la cita "para analizar la influencia de la DO Los Pedroches en la mejora del turismo en la zona". Además, explicó que Fides entiende que "el turismo debe ser uno de los principales motores del desarrollo económico y la generación de empleo en toda la provincia", y mostró su confianza en "encontrar las claves para enfocar el futuro en el sector".

La diputada provincial de Medio Ambiente, Auxiliadora Pozuelo, expresó su confianza por que el encuentro sirva para "poner en valor la DO como un motor generador de turismo", además de ayudar a potenciar las cualidades de la comarca de Los Pedroches a nivel turístico".

Durante la jornada Opinativa, se organizó una mesa redonda en la que participaron empresarios del sector asociados a la DO y también del sector turístico de Los Pedroches. A lo largo del encuentro, se debatieron distintas posibilidades de futuro, actividades y proyectos con el objetivo de convertir a la zona productiva del jamón del Norte de la provincia en la palanca de impulso turístico en todos los municipios del entorno, con el apoyo de elementos como la dehesa, el medio ambiente y la gastronomía.