El fuste

De / Jesús Cabrera / Jcabrera@ Eldiadecordoba.com

Ibérico de La Rioja

SI la denuncia que ha realizado el PP sobre que la Mancomunidad de Los Pedroches ha regalado productos ibéricos de La Rioja en la cesta de Navidad que obsequia a sus empleados, cargos y demás amistades es cierta, estaríamos ante un hecho que demostraría una falta de delicadeza sensacional. Los representantes públicos de esta comarca, que recibirá cuantiosos fondos procedentes de la Junta para promocionarse, deberían tener más tacto en estos casos porque el hecho es como decir que las empresas de ibérico de aquí no tienen productos a la altura de las exigencias de su paladar, cosa que es incierta. En la dehesa más grande de Europa se crían cerdos para exportar a Jabugo, a Guijuelo y a cinco o seis riojas. El problema es que son los menos los que se elaboran en esta tierra y quizá por ello traen chorizos y salchichones riojanos. Y eso, hasta la presente, es un disparate tal que sólo podría compararse con vender vino de Los Pedroches en Logroño.

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