El Grupo Lezama, dueño de las Tabernas del Alabardero, abre restaurante en la capital

  • El negocio estará ubicado en la finca El Capricho y estará dirigido por Rafael San Miguel

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La firma de restauración Grupo Lezama se implantará en Códoba gracias a un acuerdo alcanzado con los Hermanos Centeno Guerra, propietarios de la finca El Capricho, situada en Alcolea.

Según informó la firma en un comunicado, el establecimiento pretende ofrecer al público "un esmerado servicio" de restauración y catering para actos de cualquier tipo.Desde la empresa, se espera que esta nueva apertura enriquezaca la oferta hostelera.

Además, la sociedad asegura que se trata de un proyecto que cuenta con todos los permisos.

EL proyecto está dirigido por el restaurador Rafael San Miguel. El Grupo Lezama, con más de 34 años de experiencia en el sector, fue fundado por su actual presidente, el sacerdote Luis Lezama. La creación de la empresa se produjo en 1974 con la apertura de la Taberna del Alabardero de Madrid. Desde entonces, este grupo desarrolla su actividad en distintas áreas como la hostelería, la restauración de alta cocina, el catering o la formación. Así, cuenta con distintas escuelas de hostelería en varios lugares como Sevilla,la Costa del Sol y Zaragoza.

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