La Diputación de Córdoba, en colaboración con la Cátedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza (Cehap) de la Universidad de Córdoba (UCO) -la primera creada en España con estas características y tercera a nivel mundial- prepara la celebración este año en la capital cordobesa de un seminario internacional sobre viejos y nuevos cultivos para combatir el hambre en el mundo. Según la información facilitada lo que se pretende es impulsar el análisis y el estudio de los cultivos infrautilizados, también llamados de los pobres, mediante la organización del IV Seminario Internacional Cultivos del pasado y nuevos cultivos para afrontar los retos del siglo XXI.

Por ello, al evento asistirán autoridades mundiales en esta materia y participarán instituciones y entidades como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) o Crops for the future (Cultivos para el Futuro), una organización internacional independiente con el mandato de promover y facilitar un mayor uso de cultivos abandonados e infrautilizados para una mayor diversificación de los sistemas agrícolas y de las dietas humanas, en particular en beneficio de los países pobres y en vías de desarrollo los países.

El programa del seminario, además de conferencias de expertos internacionales, prevé el desarrollo de sesiones de trabajo y la exposición de conclusiones finales del evento.